NoDiet non è una dieta. È un metodo per imparare a mangiare quello che ti piace senza ingrassare, tenendo sotto controllo le calorie in modo semplice e senza rinunce.

L'idea di fondo è una sola: le calorie contano, ed è scienza. Ma non devi contarle giorno per giorno con l'ossessione. Le gestisci a settimana: se un giorno mangi di più, gli altri giorni riequilibri. Così nessun cibo è vietato — nemmeno la pizza o il dolce.

La prima cosa da fare è inserire i tuoi dati: servono all'app per calcolare quante calorie ti servono. Vai su Profilo (l'icona a forma di cuore in basso) e compila:

1. Sesso, età, altezza e peso attuale — sono la base del calcolo. Inseriscili con precisione.
2. Livello di attività — quanto ti muovi in una giornata normale (sedentaria, poco attiva, attiva…). Scegli con onestà: se esageri, l'app ti darà più calorie di quelle che ti servono davvero.
3. Peso obiettivo — il peso che vuoi raggiungere.
4. Peso di partenza — il tuo peso di oggi, quello da cui inizi. L'app lo tiene fisso come riferimento per misurare i tuoi progressi.

Dopo i dati, scegli quanto vuoi dimagrire e a che ritmo. L'app ti propone diverse velocità di dimagrimento: da un ritmo più dolce a uno più deciso.

Più veloce vuoi dimagrire, più l'app abbassa le calorie giornaliere. Ma attenzione: un ritmo troppo aggressivo è difficile da mantenere e ti fa sentire privata. Un dimagrimento graduale e costante è quasi sempre la scelta vincente, perché lo porti avanti nel tempo senza mollare.

Fatti i calcoli, l'app ti mostra il tuo obiettivo di calorie giornaliero: è il numero di calorie che puoi mangiare ogni giorno per dimagrire al ritmo che hai scelto.

Lo trovi bene in vista nella schermata Oggi, dentro il cerchio grande. Quel numero è la tua "bussola" quotidiana.

Il numero di calorie non è scolpito nella pietra. Puoi modificarlo quando vuoi dal Profilo:

1. Cambia il ritmo di dimagrimento se quello scelto ti sembra troppo duro o troppo lento.
2. Aggiorna il peso obiettivo se cambi idea sul traguardo.
3. Ogni volta che modifichi qualcosa, l'app ricalcola le calorie di conseguenza.

Se dopo qualche settimana ti accorgi che fai fatica o che non scendi, non forzare: sistema il ritmo e riparti serena.

Oltre alle calorie, l'app ti mostra i macronutrienti — cioè da cosa sono fatte quelle calorie. Sono tre, più uno da tenere d'occhio:

1. Carboidrati — la principale fonte di energia (pane, pasta, riso, frutta). Ne servono, non sono il nemico.
2. Proteine — servono a mantenere i muscoli mentre dimagrisci (carne, pesce, uova, legumi, latticini). Importantissime: se sono troppo poche, l'app te lo segnala.
3. Grassi — necessari anche loro, ma sono i più calorici (olio, burro, formaggi, frutta secca).
4. Di cui zuccheri — è la parte "dolce" dei carboidrati. Tenerli sotto controllo aiuta, e l'app ti avvisa se esageri.

Nella schermata Oggi vedi, per ogni macronutriente, quanto ne hai mangiato e quanto ne prevede il tuo obiettivo (per esempio "60 / 77 g"). Non devi impazzire a farli quadrare tutti: le calorie restano la cosa più importante, i macro sono un aiuto in più per mangiare in modo equilibrato.

È la schermata dove passerai più tempo. Al centro c'è il cerchio delle calorie: il numero grande ti dice quante calorie ti rimangono da mangiare oggi. Man mano che segni i pasti, il numero scende e il cerchio si colora.

Sotto trovi i pasti della giornata — Colazione, Pranzo, Cena, Spuntini — ognuno con le sue calorie e il suo obiettivo. Di norma i pasti sono "compatti": vedi solo il nome e le calorie. Con i due comandi accanto a ciascuno puoi:

1. Dettagli — apre il riepilogo del pasto lì sotto (i macronutrienti e la lista degli alimenti).
2. Modifica — apre la scheda completa del pasto, dove correggi o elimini i singoli alimenti.

Il pulsante arancione "+" accanto a ogni pasto serve ad aggiungere un alimento a quel pasto.

Questa è l'anima del metodo NoDiet, quindi leggila con attenzione. Nella schermata Oggi, sotto le calorie, trovi il Bilancio della settimana.

Funziona così: ogni giorno può chiudere in positivo (hai mangiato meno del tuo obiettivo, hai "risparmiato" calorie) o in negativo (hai mangiato di più). L'app somma i giorni e ti mostra il saldo di tutta la settimana.

Il pallino verde vuol dire che sei in linea o sotto l'obiettivo; l'arancione che sei sopra. L'obiettivo è chiudere la settimana in verde, senza stressarti sul singolo giorno.

Per segnare quello che mangi, tocca il "+" del pasto (o "Modifica" e poi "Aggiungi alimento"). Si apre la schermata di inserimento, dove scegli il tuo metodo preferito:

Cerca Barcode Preferiti Manuale Descrivi Foto

1. Cerca — scrivi il nome dell'alimento (es. "pane") e scegli dalla lista. L'app ha centinaia di alimenti già pronti con i loro valori. Poi indichi la quantità in grammi (o scegli una porzione, tipo "1 pallina" di gelato) e aggiungi.
2. Barcode — inquadri il codice a barre di un prodotto confezionato con la fotocamera e l'app trova i valori nutrizionali in automatico.
3. Preferiti — gli alimenti che usi più spesso, salvati per ritrovarli al volo.
4. Manuale — inserisci tu i valori a mano, quando conosci calorie e macronutrienti (per esempio dall'etichetta).
5. Descrivi — scrivi a parole cosa hai mangiato (es. "pasta al pomodoro, 100g e un bicchiere di vino") e l'intelligenza artificiale stima i valori per te, scomponendo anche più alimenti insieme. Ti mostra la stima, tu la controlli e correggi, poi salvi.
6. Foto — scatti una foto al piatto (o ne carichi una dalla galleria) e l'AI riconosce cosa c'è e stima le calorie.

Hai sbagliato la quantità o vuoi togliere qualcosa? Nessun problema. Apri il pasto con Modifica: vedi la lista degli alimenti, e accanto a ognuno hai due comandi:

1. La matita — riapre la quantità di quell'alimento: cambi i grammi e i valori si ricalcolano da soli.
2. Il cestino — elimina l'alimento dal pasto.

In cima alla scheda vedi sempre il totale aggiornato del pasto (calorie e macronutrienti).

Per vedere i progressi, registra il peso regolarmente. L'app tiene lo storico e parte sempre dal tuo peso di partenza, così vedi quanta strada hai fatto.

Nella schermata Oggi trovi lo spazio "Come ti senti oggi": puoi scrivere una nota libera sulla tua giornata — come ti senti, cosa ha funzionato, un pensiero. È un piccolo diario che ti aiuta a capire il tuo percorso, oltre ai numeri.

Nella sezione Pianifica puoi organizzare in anticipo cosa mangiare. È utilissima per non arrivare all'ora di pranzo senza idee e per distribuire bene le calorie nella giornata. Prepararsi prima è uno dei trucchi che fa la differenza tra chi riesce e chi molla.

Nella sezione Esercizi trovi allenamenti da fare comodamente a casa, pensati per chi parte da zero. Ogni esercizio ha il suo pulsante per avviarlo, con il timer che ti accompagna, e una vista di dettaglio per vedere come si esegue.

Muoversi non serve tanto a "bruciare" calorie quanto a stare meglio, tonificare e sostenere il dimagrimento. Bastano pochi minuti al giorno per iniziare.

Mentre usi l'app, ogni tanto comparirà un messaggio in sovrimpressione: "Il consiglio del naturopata", con la foto di Maurizio. Sono avvisi automatici e gratuiti che ti guidano al momento giusto, per esempio:

1. quando in un pasto mancano le proteine;
2. quando fai uno sgarro importante (e ti rassicura sul bilancio settimanale);
3. quando salti un pasto o mangi troppo poco;
4. quando chiudi una giornata perfetta, per farti i complimenti;
5. quando gli zuccheri sono un po' alti.

Sono come una spalla amica che ti dà il consiglio giusto al momento giusto. Li chiudi con "Ho capito" e prosegui.

In basso a destra c'è un pulsante rotondo con la faccia di Maurizio: è la chat "Il naturopata risponde". Toccalo e puoi fare domande come faresti a un naturopata in carne e ossa:

1. chiedere consigli sul metodo e sull'alimentazione;
2. farti stimare le calorie di un piatto descrivendolo a parole;
3. chiedere cosa mangiare, come gestire uno sgarro, e così via.

Nella sezione Integratori trovi i consigli di Maurizio sugli integratori che possono accompagnare il dimagrimento — con la spiegazione onesta di cosa fanno e come usarli. Ricorda: gli integratori sono un aiuto, non una scorciatoia magica. Il lavoro vero lo fanno l'alimentazione e la costanza; loro danno una mano.

Nel Profilo, in fondo, trovi alcune funzioni di gestione. La più utile è "Azzera saldo calorie e riparti da oggi".

A cosa serve? Se ti dimentichi di segnare dei pasti per qualche giorno, l'app crede che tu abbia mangiato pochissimo e accumula un "risparmio" di calorie non reale, che sballa il conto dei giorni successivi. Con questo pulsante ripulisci quel dato sballato e riparti da zero da oggi, con i conti puliti. Prima di azzerare, l'app ti chiede conferma.

1. Segna tutto, anche gli sgarri. L'app funziona solo se è onesta. Un dato vero, anche se alto, vale più di un conto finto.
2. Ragiona a settimana, non a giorno. Un singolo giorno storto non conta nulla se la settimana è in equilibrio.
3. Non avere paura di nessun cibo. Pizza, dolce, aperitivo: ci stanno tutti, basta riequilibrare. È questo il bello del metodo.
4. Cura le proteine. Ti tengono sazia e proteggono i muscoli mentre dimagrisci. Se l'app ti avvisa che sono poche, dai retta.
5. Sii costante, non perfetta. Meglio fare bene l'80% dei giorni per mesi, che fare il 100% per una settimana e poi mollare.